薏仁粉含有豐富的蛋白質，可以幫助消除斑點，使皮膚更白。如果長期飲用，還能達到滋潤皮膚的效果。
薏苡仁粉含有豐富的水溶性纖維，能吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使脂肪在腸道的吸收率變差，從而降低血脂和血糖。
擴展數據
薏仁粉食用註意事項:
1，薏米含糖粘度高，不宜多吃。吃得太多可能會妨礙消化。
2.薏苡仁粉雖然有降血脂、降血糖的作用，但畢竟只是壹種保健食品，不能入藥。因此，有高血脂癥狀的患者還是需要去看醫生進行治療。千萬不要吃薏米治療。
3.薏仁粉含澱粉較多，沖泡後會呈糊狀，但不會很濃。厚的產品壹定要加膠，增加厚重感。這是欺騙消費者的行為，要特別註意。
百度百科-薏苡仁粉