重慶農產品需要用冷鏈的有哪些

肉、禽、水產、蔬菜、水果、蛋等生鮮農產品。根據查詢相關資料得知，農產品冷鏈物流是指使肉、禽、水產、蔬菜、水果、蛋等生鮮農產品從產地采收( 或屠宰、捕撈) 後,在產品加工、貯藏、運輸、分銷、零售等環節始終處於適宜的低溫控制環境下，最大程度地保證產品品質和質量安全、減少損耗、防止汙染的特殊供應鏈系統。