擴增菌壹般用SC擴增液、SF擴增液（如果樣品是食品，則還需要用BP擴增液進行預擴增菌）
分離培養壹般用SS瓊脂、XLD瓊脂、BS瓊脂、沙門氏菌顯色瓊脂等。
沙門氏菌顯色瓊脂可以說是最好的，菌落呈紫紅色，而其他細菌大多呈藍色或無色。不過價格較貴。
另外，沙門氏菌檢測應按照國家標準進行，根據國家標準上所寫的方法和培養基進行檢測。例如食品："GB4789.4-2010 食品衛生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗"