大米、面粉和油是中國食物譜系中的基本原料，也是人體碳水化合物的主要來源。只要有了這些，基本的溫飽就有了保障，我們還特別擅長把普通的食材烹飪成美味的食物，如大米、小米粥、饅頭、面條、油餅、包子、餃子皮等。
疫情期間家中必備物品
紙巾家裏人多，特別是有小孩子的，紙巾很快就用完了。準備維達衛生紙、手紙、濕紙巾。還有阿姨的餐巾紙也不能忘，最好準備壹些壹次性內衣褲。
清潔洗衣粉、洗發水、香皂、牙膏。
藥品常規創可貼、紗布、碘酒；布洛芬、消炎藥等常備藥品。家中應備壹個急救箱。
防疫口罩、護目鏡、壹次性手套、消毒液、酒精。
主食可調大米和掛面、方便面，準備壹些壓縮餅幹，防止斷水斷電。
蔬菜和肉類可以冷凍或罐頭，蔬菜指的是東北屯冬天吃的白菜、蘿蔔和土豆，這些相對時間長壹些，但兩周是極限吧，再長就發芽了。有肉有菜吃好了，但非常時期就顧不了那麽多了，可以考慮自己家鄉的冬菜，比如地瓜、鹹菜、蕭山蘿蔔幹等。
水果吃得最久的是蘋果，其次是橘子。
其他：吃這些可能營養不夠，我們再準備壹些復合維生素片、維生素C片。準備壹盒礦泉水。另外，推薦壹款特別好吃的炸醬，臺灣維力炸醬，配掛面。