(CMC-Na)是壹種有機物，化學式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，是纖維素的羧甲基化衍生物，是最重要的離子型纖維素粘合劑。
羧甲基纖維素鈉通常是由天然纖維素與燒堿、壹氯乙酸反應制得的陰離子高分子化合物，分子量從幾千到幾百萬不等。CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末，無嗅、無味、吸濕，易溶於水形成透明膠體溶液。
物理和化學性質:
CMC-Na為白色至微黃色粉末、顆粒或纖維狀物質，具有強吸濕性，易溶於水。當它是中性或堿性時，溶液是高度粘稠的。對藥物、光和熱穩定。但加熱以80℃為限，長時間加熱到80℃以上，粘度下降，不溶於水。
其相對密度為1.60，片狀相對密度為1.59。折射率為1.515。加熱至190 ~ 205℃呈褐色，235 ~ 248℃炭化。它在水中的溶解度取決於取代度。不溶於酸和醇，不在鹽中沈澱。不易發酵，對油和蠟有很強的乳化力，可長期保存。
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