壹般紅酒需要在開啟後盡快服用，因為開啟後的紅酒會與co2發生相互作用，時間長了紅酒的口感和味道會嚴重受損。那麽紅酒開了多久可以不喝？這取決於紅酒的儲存方式:
1，常溫地理環境:1-3天。
紅酒的蓋子打開後，應立即插在常溫的地理環境中，防止蒸氣進入瓶中被酒消化而被氧化。那樣的話，紅酒可以放在1-3的天空下。
2.制冷:1周。
打開表蓋後紅酒還沒喝完。把瓶蓋放回去，把空瓶放上去，放在家裏冰箱裏保存1周。紅酒瓶可以加塑料包裝膜，防止紅酒的味道受到家用冰箱裏氣味的影響。
3.排汽法:3-5天。
用機械泵抽走瓶中的蒸汽或充入惰性氣體可以防止紅酒氧化發黴。那種紅酒可以存放3-5天，但是不能超過1周。
3.紅酒的保質期是多久？
1.簡而言之，“保質期”就是可以保證商品質量的期限。關於紅酒的保質期，中國紅酒的保質期壹般是十年，而在海外，紅酒壹般沒有保質期。
2.紅酒是紅酒的總稱。葡萄酒的釀造和發酵需要漫長的整個過程。對紅酒比較了解的人壹般都知道，年份越久，口感越濃，發展潛力越高。重要的是紅酒的釀造、發酵、慢煮經歷了壹個雙曲線的人生全過程，非常澀，成熟，健全，衰老，甚至不幸死亡。所有口感正常的紅酒達到完美需要10-20年，被認為是其最佳飲用期。
3.所以對於紅酒保質期多長的問題，可以感覺紅酒是沒有保質期的。陳釀時間長的紅酒，發酵更即時，各方面口感更好，服用時更能凸顯葡萄酒的魅力。