確保本國消費者健康和安全的基礎。強化國家或地方當局對消費者利益的保護，確保所有食品在生產、加工、貯藏、運輸及銷售過程中是安全的、健康的、宜於人類消費的壹種強制性的規則行為，同時符合安全及質量的要求，以及依照法規所述誠實、準確地予以標註