硒是壹種微量元素，對人體健康有重要作用。植物硒肽是從植物中提取或合成的含硒的肽類化合物。與無機硒相比，有機硒化合物通常具有更好的生物利用度和安全性。
植物硒肽的有機形態更容易被人體吸收利用，同時降低了無機硒帶來的毒性風險。植物硒肽還經常被用作營養補充劑或功能性食品成分，用於增強免疫系統、抗氧化和預防疾病。