高血壓是壹種動脈硬化。高血壓有兩種:原發性和繼發性。原發性高血壓多發生在中年以上人群，多為腦力勞動者；繼發性高血壓是其他疾病的癥狀，如腎、腦、血管、內分泌疾病，可引起血壓升高。高血壓患者是肝陽上亢者，服用後容易引起腦血管意外。但對於虛寒的高血壓患者可以使用人參，但用量要小，當收縮壓>:在180mmHg時，不適合任何類型的患者服用人參。近期研究表明，人參中的蛋白因子可抑制脂解，加重血管壁脂質沈積，高血壓患者應慎用人參。高血壓患者進補宜選西洋參，不宜選人參，因為:從藥味來說，西洋參味甘，人參微苦；從藥性來說，西洋參性涼，人參微溫。兩藥味甘，能益氣生津。這是他們的相似之處。不壹樣，人參性溫，味微苦。溫能補陽散寒，苦能燥濕，濕能傷陽。所以，燥濕也能助陽。西洋參性涼，能清熱，甘涼結合，既能清熱養陰，又能生津止渴。人參益氣助陽；西洋參益氣養陰。除了人參，高血壓患者不宜選擇鹿茸、黃芪和肉蓯蓉等“滋補品”所以還是慎用！！
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