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瓶裝啤酒和罐裝啤酒到底有什麽區別?

1、方便性不同。

聽啤酒的包裝為易拉罐,罐裝啤酒成本相對較低,重量也很輕,所以出門攜帶會比較方便。瓶裝啤酒的包裝材料是玻璃,比易拉罐重很多,而且容易破碎,攜帶不方便。

2、啤酒的質量不同。

無論是易拉罐包裝還是玻璃瓶包裝,其中都會含有氮氣或二氧化碳等惰性氣體,以排除瓶內剩余空間中的氧氣。玻璃瓶比易拉罐能承受更大的壓力,因此在加壓過程中可以增加更多的壓力,從而更好地保證啤酒的質量。

3、保質期不同。

由於玻璃瓶的透光性相對較差,所以絕大多數瓶裝啤酒的保質期要比罐裝啤酒短壹些。即使使用避光性能較好的棕色玻璃瓶,也不如罐裝的好,特別是在夏天,陽光直射會大大降低啤酒的保質期和使用壽命。

4、化學反應不同。

玻璃的化學性質相對穩定,不會與啤酒本身產生化學反應,而易拉罐中含有鋁或鐵,直接與啤酒接觸,會產生緩慢的化學反應。

5、風味不同。

因為易拉罐會與啤酒發生化學反應,所以會使啤酒的風味變差,產生金屬味。而玻璃瓶則沒有金屬味。

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