這些年過半百或傳承百年的老字號，以代代相傳的產品、技藝或服務，以鮮明的中國傳統文化背景和深厚的文化底蘊，贏得了社會的廣泛認同，形成了良好的品牌信譽，具有不可估量的品牌價值、經濟價值和文化價值。
為此，浙江每兩年開展壹次老字號認定工作，2008年開始認定 "浙江老字號"，首批認定168家，2010年認定64家，2011年認定66家，2013年認定115家，至此四批***認定413家。
浙江社會經濟的良好環境給浙老提供了壹片肥沃的土壤，湧現出杭州胡慶余堂、樓外樓、張小泉，紹興鹹亨酒店、古越龍山，嘉興五芳齋、源大，桐鄉三珍齋等全國乃至全球有影響的浙老。老字號已成為浙江工業壹道亮麗的風景線，傳承與創新已邁開了步伐。