羊肉片可以反復解凍

鮮肉和反復解凍肉的細菌含量實驗表明，反復解凍的魚、肉上的菌群數量明顯多於鮮肉，冰箱只有冷藏或冷凍作用，並不能殺菌，把肉放進冰箱只能減緩或抑制微生物的生長，並不能殺死微生物，所以羊肉片不能反復解凍。