當氧氣濃度低於2%，二氧化碳濃度高於5%時，常見中藥材玉米象、印度象、水稻象等活蟲和卵全部死亡，毛黴、桔枝孢黴、黃曲黴等各種需氧黴菌全部消失。
和君百安研發的中藥材氣調保鮮技術，其原理是通過綜合物理和化學的方法，控制密閉空間內的空氣成分，創造壹個殺蟲殺卵和抑制黴菌生長繁殖的密閉環境，同時抑制中藥材變色，保持中藥材內部水分不流失，防治結合，達到中藥材品質和外觀質量不變的效果。
中藥材氣調保鮮的主要作用可以是殺蟲、防蟲防蟲、防黴變色。與硫磺熏蒸等傳統腌制方式相比，該技術更加安全、綠色環保，應用範圍廣泛。既適用於倉庫堆放的中藥材，也適用於袋裝和罐裝飲片，是國內比較主流的養護方式。