法律分析
罌粟殼屬於管制麻醉藥品，在食品中添加罌粟殼可以增香提鮮，增強味覺，但長期食用會上癮，有毒有害，有關部門早已明令禁止。專項檢查中，執法人員加強對火鍋店、燒烤店、麻辣燙店、涼皮店、面食店、小吃店和調味品批發市場的日常監管和重點抽檢，嚴厲打擊餐飲經營者在火鍋底料、自制調味料中添加罌粟殼、罌粟粉等非食用物質，以及濫用食品添加劑等違法違規行為。如發現在食品中摻入罌粟殼，將嚴格按照相關規定予以處罰，並將查處情況通報相關部門。飯店在食品中摻入罌粟以招攬顧客的行為，屬於違法犯罪行為。該行為涉嫌欺騙他人吸食毒品，將面臨最低管制、並處罰金，最高七年有期徒刑、並處罰金的刑事處罰。
法律依據
《中華人民***和國家治安管理處罰法》第七十壹條 有下列行為之壹的，處十日以上十五日以下拘留，可以並處三千元以下罰款；情節較輕的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款：(壹）非法種植罌粟不滿五百株或者其他少量毒品原植物的；（二）非法買賣、運輸、攜帶、持有少量未滅活的罌粟及其他毒品原植物種子、種苗的；（三）非法運輸、買賣、儲存、使用少量罌粟殼的。具有前款第壹項行為，在尚未成熟前自行鏟除的，不予處罰。