中國人民****、國家食品藥品監督管理局（CFDA）是國務院綜合監督管理藥品、醫療器械、化妝品、保健食品和餐飲食品安全的直屬機構，負責起草食品（含食品添加劑、保健食品，下同）安全、藥品（含中藥、民族藥，下同）、醫療器械、化妝品監督管理的法律法規草案，擬訂食品行政許可實施辦法並監督實施。監督管理法律、法規草案，制定食品行政許可實施辦法並監督實施，組織制定發布國家藥典等藥品和醫療器械標準、分類管理制度並監督實施，制定食品、藥品、醫療器械、化妝品監督管理的稽查制度並組織實施，組織查處重大違法行為。
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