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烏鎮有什麽特產?

烏鎮是中國歷史文化名鎮,有江南水鄉之美。自古以來就被稱為“魚米之鄉”。來看看烏鎮有什麽特色美食吧!

烏鎮特產1:烏鎮團委

烏鎮團委是浙江桐鄉的壹個特色小吃。過去,烏鎮人常常掃墓祭祖。現在更重要的是嘗試新事物。以嫩艾草、荸薺、糯米粉為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。它們營養豐富,味道鮮美。現在有豬油玫瑰綠丸子,黑海酥綠丸子,鮮肉綠丸子。

烏鎮特產二:臭豆幹

臭豆腐是浙江桐鄉的特色小吃,也是烏鎮最具歷史意義的小吃之壹。烏鎮臭豆腐的制作方法很難。它是用最好的豆腐幹浸泡20多個小時制成的,不使用任何化學藥品,只用傳統老鹵,所以沒有異味,香味純正。

烏鎮特產3:武進

老絲綢品牌“依達西諾”的創始人沈永昌就在烏鎮,他的兒子沈繼承了父親的生意。為了擺脫傳統木基棉絲在市場上滯銷的窘境,經過多方考察,采用織錦代替傳統產品。

烏鎮特產4:烏鎮丁盛蛋糕

據說這是古代烏鎮人民為迎接出征歸來的將士而特制的小吃。它是深紅色的,象征著戰爭的勝利。後來因為烏鎮自古以讀書為榮,所以在古代,讀書人考第壹名,親朋好友都要做幾籠餅,表達自己想當狀元的美好願望。丁勝糕呈蓮花狀,外層是精制香米和糯米粉,米粉細膩均勻,裏面是紅豆沙,中間還有少量的糖和桂花。

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