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玉林為什麽吃狗肉

玉林荔枝狗肉節是民間自發形成的節日,是壹種歡度夏至的傳統民俗。國人素有吃狗肉習俗,每年夏至這天,豪爽好客的當地民眾習慣於聚在壹起食用狗肉,呼朋喚友地聚在壹起歡度夏至,並用新鮮荔枝就酒。 玉林市官方從來沒有組織過狗肉節,真正的“荔枝狗肉節”並不存在。狗肉節並非是壹種單純的由政府組織的儀式,而是與當地飲食文化有關的自發行為。

民間有種說法,夏至這天,狗肉和荔枝和吃不熱,意思是只要在夏至這天吃了狗肉,會身體好。當然這可能和當地的氣候有關系,狗肉屬於熱性,可以除濕。 近年來,民眾的抵制聲音越來越強,眾多全國動物保護等各界人士都在反對及呼籲抵制“玉林殺戮虐狗”。玉林江濱路,因為有很多狗肉餐館,還被稱為狗肉壹條街。 但是當地的民眾表示,可以抵制,但是不能影響他們,首先這是有傳統的,各個地方吃狗的也不少,狗和豬牛壹樣,同樣是動物,有什麽不能吃的呢?我們壹般只吃那種肉狗。這種養殖的肉狗味道比較好。

玉林市水產畜牧獸醫局表示,市場上售賣的狗肉來源以外地販進的居多。每壹批運輸肉狗的大貨車進入玉林,檢驗檢疫部門都要求運輸車輛提供由始發地檢驗檢疫部門提供的檢驗檢疫證書,沒有或證件不齊的均不允許進入玉林。 玉林市食品藥品監督管理局介紹,當狗肉流入到市場後,食藥監、工商等部門會聯合執法,要求零售商提供銷售許可證和肉品來源,證件不齊或無證件的店面壹律予以取締。

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