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食品藥品安全監督記錄怎麽寫

監督記錄需與被監督批記錄相對應,有名稱、批號、規格、檢驗員、生產日期、檢驗日期等;

還要有檢驗內容(應包括所有關鍵控制點)、檢驗時間、檢驗頻次、檢驗結果等。

所有記錄應及時、真實、準確地填寫,避免回憶性記錄或提前填寫,不得隨意修改,如需修改應按規定的模式進行,如需抄錄記錄,需保留原始記錄。

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