平菇怎麽保存

平菇怎麽保存

1.建議大家先準備好壹個容器，這種容器最好是壹個比較厚的缸，然後我們向這口缸中加入壹些冷水，這個時候我們就可以將已經購買回來的平菇放入缸中的冷水之中，我們要保持這些冷水的氣溫要達到15度左右最高溫度不要超過16度，然後在缸口用保鮮膜等東西將其密封起來，這樣可以幫助保存壹周左右。

2.2種保存方法，也是壹種放置於冷水中的保存方法，大家可以把平常從超市買回來卻沒有吃了的平菇直接放進壹些冷水之中，但是要註意這些冷水的清潔度，而且這些冷水中的鐵含量建議要低於兩毫克，因為壹些平菇與鐵反應會變黑，這樣也可以幫助很好的保存平菇。

3.第3種保存平菇的方法是冷藏保存，這種保存方法並不單單是將平菇清洗好之後放入冰箱中，而是將平菇先放入沸水中煮上5分鐘左右，再放到1%的檸檬酸溶液中，迅速的冷卻，然後瀝幹水分，並用塑料袋裝好放置於冰箱的冷藏室中，這種方法可以幫助保存3~5天。