(2)氫氧化鈣溶液可作為既能證明是否變質，又能去除雜質的藥物。因為酸溶液和氫氧化鈉也能反應，其化學方程式為Na2CO3+Ca (OH) 2 ═ CaCO3 ↓+2NaOH。
所以答案是:(1)水，二氧化碳. 2 NaOH+CO2 ═ Na2CO3+H2O。
(2)氫氧化鈣溶液，Na2CO3+Ca (OH) 2 ═ CaCO3 ↓+2 NaOH。