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經常吃什麽食物可以補鋅?

1.牛肉。

每3盎司(約85克)紅燒牛肉含有7毫克鋅。牛肉還含有豐富的蛋白質(壹份牛肉可滿足壹天壹半的蛋白質需求)和維生素B12,有利於神經健康。腌制或紅燒牛肉是不錯的選擇,但吃太多的紅肉會增加患糖尿病、心臟病和其他疾病的風險,所以每周吃壹次就可以了。

2、腰果。

1盎司(約28克)腰果含有1.6毫克鋅。腰果還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。不加鹽的腰果是非常健康的零食,也可以添加到炒菜或涼拌菜中。

3.雞肉。

3盎司煮熟的雞肉含有2.4毫克鋅。雞肉是維生素 B6 的重要食物來源,維生素 B6 有利於大腦的正常運作。咖喱雞配酸奶是很好的營養搭配。

4、蕓豆。

半杯(約100克)煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不可溶性纖維,不僅有益於消化系統健康,還能防止血糖突然升高。用橄欖油和壹些孜然粉烹制的紅蕓豆是很好的減肥零食。

5、杏仁。

1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米茄-3脂肪酸、維生素E,有助於保護眼睛和增強免疫力。下午吃壹把杏仁既能消除饑餓感,又能防止晚餐吃得過飽。

人民網--鋅能增強免疫力,五種食物最補鋅

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