枸杞紅棗赤豆湯:枸杞20克、紅棗80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水適量,赤小豆洗幹凈,用清水浸泡 24小時;大棗和枸杞分別用清水沖洗幹凈備用;把以上材料壹起加入湯煲中,加足清水;大火煮滾;轉文火放入冰糖;繼續煲約50分鐘,如果用燜燒鍋,這壹步就直接放進保溫桶;直至紅小豆酥爛就可以了。功效:可以消渴補血,補中益氣,潤心肺。
杏仁北沙參雪梨湯:北沙參用清水沖洗幹凈,備用;將大杏仁用清水浸泡壹夜,備用;雪梨切塊,備用;將北沙參、大杏仁、和雪梨塊壹齊放進已煲滾的水中,煮沸;轉文火,繼續煲約50分鐘,放入冰糖,即可飲用。功效:滋陰清肺、養胃生津而除虛熱治燥咳;健脾祛濕、理氣化滯而順咳喘;養心潤肺益氣。