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肺缺氧有哪些食療?冬天進補應註意哪些?

洋參燉乳鴿:乳鴿2只,西洋參25克,紅棗8個,生姜2片。西洋參洗凈,切片,淮山藥洗凈,清水浸半小時,紅棗(去核),洗凈。乳鴿洗凈切塊。將乳鴿/西洋參/紅棗/生姜放入燉盅內,加開水文火隔開燉3小時,調味供用。功效:本湯補益肺脾之氣,又養陰清熱。西洋參能補肺降火,生津液。補肺清肺、健脾養陰。

枸杞紅棗赤豆湯:枸杞20克、紅棗80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水適量,赤小豆洗幹凈,用清水浸泡 24小時;大棗和枸杞分別用清水沖洗幹凈備用;把以上材料壹起加入湯煲中,加足清水;大火煮滾;轉文火放入冰糖;繼續煲約50分鐘,如果用燜燒鍋,這壹步就直接放進保溫桶;直至紅小豆酥爛就可以了。功效:可以消渴補血,補中益氣,潤心肺。

杏仁北沙參雪梨湯:北沙參用清水沖洗幹凈,備用;將大杏仁用清水浸泡壹夜,備用;雪梨切塊,備用;將北沙參、大杏仁、和雪梨塊壹齊放進已煲滾的水中,煮沸;轉文火,繼續煲約50分鐘,放入冰糖,即可飲用。功效:滋陰清肺、養胃生津而除虛熱治燥咳;健脾祛濕、理氣化滯而順咳喘;養心潤肺益氣。

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