制顆粒的目的不包括：減少物料與模孔間的摩擦力。
為改善粉末流動性而使較細顆粒團聚成粗粉團粒的工藝。 制粒是把粉末、熔融液、水溶液等狀態的物料經加工制成具有壹定形狀與大小粒狀物的操作。 幾乎所有的固體制劑的制備過程都離不開制粒過程。所制成的顆粒可能是最終產品，如顆粒劑；也可能是中間產品，如片劑。
藥物制粒就是將原料（中藥為浸膏）與壹定比例的輔料相混合，用水或乙醇等作為潤濕劑制成所需大小的顆粒。有些劑型如片劑、膠囊劑等，顆粒是壹個中間體，而有些劑型如顆粒劑，顆粒是壹個最終的產品，所以制粒工序或制劑工藝在制劑生產過程中是非常重要的環節。
制粒屬於特殊工種，也屬於技術工種，我國幾千家制藥廠生產上萬種藥品，制粒工人做出了巨大貢獻。因職業病去世跟工傷事故每天都有發生。所以制藥員工必須熟悉產品,設備的安裝、調試、投入運行的步驟和安全防範知識。
制粒粉塵和工傷較多，壹般醫藥、食品、化工等企業需要制粒生產。制粒機械設備要定期維護保養，尤其是制粒烘箱、沸騰幹燥機、濕法機，這些屬於制粒主要設備。機械設備每天運行不得超過18小時，否則長時間會引起乙醇粉塵爆炸的風險，有些制藥廠需要三班倒工作，建議每班控制在6個小時以內，並在交接班期間預留1小時停歇設備。