低溫保存藏紅花是壹種較為理想的保存方法，可以有效避免藏紅花發黴、變質和有效成分揮發。低溫保存的藏紅花保質期壹般可超過三年。如果需要長期儲存藏紅花，可以采用冷凍儲存，這樣保質期可以達到五年左右。
擴展資料：
藏紅花的保存方法：
1、防潮保存
藏紅花花絲是壹種經過真空脫水後出售的成品藥材，因而不能存放在濕度過大的環境中，應存放在相對幹燥的空間，如果發現花絲之間有水分，應註意瀝幹，然後密封保存，以免影響其余花絲的保存效果。
2、陽光下保存
藏紅花在存放時，也不能放在陽光下直射，因為陽光直射時間過長，會影響藏紅花的色澤和品質，還會導致產品的壽命縮短，對產品的品質不利，所以最好的辦法就是放在陰涼、幹燥的地方保存。
3、真空保存
真空保存是保存藏紅花最好的方法之壹，通過隔絕空氣中所有可能影響藏紅花品質的因素，從而達到保存的效果。