將植物放在陽光下照射幾小時後,摘下該葉片放在酒精中隔水加熱,使葉片含有的葉綠素溶解於酒精中,直到葉片變成黃白色.酒精是易燃、易揮發的物質,直接加熱容易引起燃燒發生危險.使用水對酒精進行加熱,起到控溫作用,以免酒精燃燒發生危險.因此脫色時要隔水加熱.所以溶解葉綠素的藥品是酒精.
故答案為:對照;酒精.