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衛食健字和國食健字是保健食品在不同時期分別由衛生部和國家食品藥品監督管理局批準的產品批準文號，衛食健字是國家衛生部2004年及以前的批準號，自2004年國家成立了食品藥品管理監督局後，衛食健字號壹律要重新審批轉為國食品健字號。
衛生部對審查合格的保健食品發給《保健食品批準證書》,批準文號為“衛食健字( )第號。”獲得批準證書的保健食品準許使用衛生部規定的保健食品標誌。