首先自己去決定是辦個體戶還是公司企業。
個人建議，沒必要辦公司，還是辦個體戶營業執照比較好，
辦個體戶營業執照的手續就簡單方便很多，費用低廉。
具體手續大致如下：
1、到當地工商部門申請《名稱預先核準通知書》，也就是確定店名。
2、到當地縣區級的食品藥品監督管理局申請《保健品經營許可證》
3、取得《保健品經營許可證》之後繼續在工商部門辦理《個體工商戶營業執照》（辦個體戶營業執照只需要23塊，這個費用是全國統壹的）。
需要的材料是：
身份證原件和復印件，店鋪的房產證明文件（房產證復印件或者土地證復印件等東西），租賃合同原件和復印件，證件相片壹張， 《保健品經營許可證》原件和復印件。
4、取得營業執照30天內到當地的地稅、國稅部門申請《稅務登記證》 。