茭白味甘，性寒，歸肺、脾經。功能:清熱解毒，除煩止渴，利尿通便。適用於濕熱泄瀉、胃熱、口臭、胃腸熱、便秘。虛寒腹瀉的人不宜食用，更不宜與蜂蜜同食。
苦瓜——味苦，性寒，心脾胃經。功能:清熱利濕，解毒明目。適用於濕熱泄瀉、胃熱、口臭、胃熱疼痛。虛寒證忌食。