乙酸的結構式：
乙酸（醋酸）的化學性質：
乙酸羧基上的氫原子能部分電離成氫離子（質子）並釋放出來，從而形成羧酸的酸性。醋酸在水溶液中是壹種弱單基酸，酸度系數為 4.8，pKa=4.75（25°C），濃度為 1 摩爾/升（類似於家用醋的濃度）的醋酸溶液的 pH 值為 2.4，這意味著只有 0.4% 的醋酸分子被解離。
擴展信息：
物理特性
英文名稱：醋酸（AceticAcid）
其他名稱：冰醋酸、醋酸
適應癥：本品以不同濃度用於治療各種表皮真菌感染、沖洗傷口以及治療雞眼和疣。[2]?
藥品分類：消毒防腐劑-冰醋酸
分子量：60.05
分子式：CH3COOH
?CH3COOH
沸點 (℃)：117.9
冰點 (℃)：16.6
相對密度（水為 1）：1.050
粘度（mPa.s）： 1.22（20℃）
20℃時的蒸汽壓（KPa）： 1.5
外觀和氣味：無色液體，有刺激性醋酸氣味。
溶解性：溶於水、乙醇、乙醚、四氯化碳和甘油等有機溶劑。
相容材料：稀釋後對金屬有強腐蝕性，316#和 318#不銹鋼和鋁可作為良好的結構材料。
百度百科-醋酸