用單位體積（1立方米或1升）溶液中所含的溶質質量數來表示的濃度叫質量-體積濃度，以符號g/m3或mg/L表示。例如，1升含鉻廢水中含六價鉻質量為2毫克，則六價鉻的濃度為2毫克/升（mg/L）。
說局麻藥更專業壹點，因為其他麻醉藥壹般只計算劑量。比如常用的2%利多卡因，這個2%的濃度叫做“質量體積百分濃度”，1g/ml就是100%。利多卡因常用是100mg/5ml，濃度為2%。