維生素C和維生素E有哪些食物和水果？

富含維生素E的食物有:植物油、小麥胚芽、硬果、種子、豆類等谷類；雞蛋、雞(鴨)肫、綠葉蔬菜也包括在內。

維生素C含量高的水果(每份超過20毫克)包括哈密瓜、葡萄、柚子、檸檬、酸橙、橙子、木瓜、菠蘿、草莓和柑橘。中等含量(每份5 ~ 20毫克)包括杏子、香蕉、櫻桃、芒果、桃子、柿子、西瓜等。低含量(每份5mg以下)包括蘋果、野葡萄、梨、楊梅、南瓜等。

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