山東冷鏈報備車輛和到貨車輛不壹致可能是報備時操作失誤，或者是因為突發原因報備車輛故障，無法正常行駛，更換了車輛。可以聯系部門主管或者司機詢問詳情。
冷鏈（coldchain）是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品在經過收購、加工、滅活後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環節始終處於產品所必需的特定低溫環境下，減少損耗，防止汙染和變質，以保證產品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應鏈系統。