獸藥是指用於預防、治療和診斷家畜、家禽、魚類、蜜蜂、蠶以及其它人工飼養的動物疾病，有目的地調節其生理機能並規定作用、用途、用法、用量的物質（包括飼料添加劑）。
獸藥包括以下三大類：
（1）血清、菌（疫苗）、診斷液等生物制品。
（2）獸用的中藥材、中成藥、化學原料藥及其制劑。
（3）抗生素、生化藥品、放射性藥品。
隨著近年來藥物使用動物範圍的不斷擴大及飼料藥物添加劑的迅速發展，“獸藥”壹詞已不能準確地表示所有動物所用的藥品。目前，我國正著手起草“動物藥品法”，相信不久我國將會以“動物藥品”取代“獸藥”壹詞。