生物科學專業包括生物科學和生物技術兩大方向。這些主要學科主要培養學生學習生物科學與技術的基礎理論和知識。培養學生在應用基礎研究和技術開發中的科學思維和科學實驗，進而具備較好的科學素養和教學、科研、開發、管理的基本能力。其核心課程主要包括動物生物學、植物生物學、微生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學、普通生態學等學科；必修課有無機及分析化學、有機化學、大學數學、大學物理、生物統計學、發育生物學、生物技術導論、進化生物學等。從就業導向來看，生物科學專業的學生畢業後可以在科研機構或高等院校從事科研或教學工作，也可以在工業、醫藥、食品、農林牧漁、環保、園林等行業的企事業單位和行政部門從事與生物技術相關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理工作。此外，生物科學專業的科技含量較高，該學科的學生有必要選擇繼續深造，為將來的專業科研服務。
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