輔料:鹽適量,胡椒粉適量,蔥適量,水適量
1、新鮮雞油菌洗凈;
2、洗凈的雞油菌洗凈:鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量、水適量
2、洗凈的雞油菌用手撕成條狀;
3、雞蛋兩個,磕入碗中,加入適量鹽;
4、熱鍋加油,放入雞蛋煎制成型後打散;
5、鍋中加水壹起燒開,放入雞油菌,再次燒開後就可以出鍋了;
6、燒開後放入胡椒粉、蔥花、鹽即可。