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養殖蝦和野生蝦有什麽區別?怎麽區分?

養殖蝦和野生蝦有什麽區別?怎麽區分?當我們對比野生蝦和養殖蝦的時候,會發現野生蝦的尾巴顏色長而養殖蝦的尾巴無色,野生蝦的腿長,養殖蝦的腿很細很小,養殖蝦的頭會比野生蝦小很多!

其實生活中吃養殖蝦還是野生蝦,壹直都有爭議。很多人認為養殖蝦從飼料到養殖都使用了大量違禁藥物,這實在是無知,缺乏養蝦的基本認識。因為任何藥物的生產和銷售,包括在哪裏使用,都是由市場來監管的,而且現在水產品交易市場會對違禁品進行抽檢,從養殖戶到水產品市場,沒有人敢冒險。所以,養蝦的安全問題完全不用擔心。

還有人質疑養殖蝦不如天然蝦有營養,但這也是不存在的,因為很多做營養學的學者都通過各種科學方法測試過其中的區別。答案是沒有實質性的區別,或者說區別很細微,不明顯。有人會說天然蝦煮熟後會很紅。其實很簡單,自然環境中的蝦不僅面臨天敵的捕食,而且數量也很少。而且,吃完上壹頓就沒有下壹頓了。與水產養殖相比,天然蝦的營養積累較慢,蛻皮的頻率要少得多。而且天然蝦中可食用生物不多,導致天然蝦數量減少。

現在妳不用擔心養殖蝦和野生蝦哪個更有營養,或者兩者有什麽區別。我們在市場上能買到的蝦大部分都是養殖蝦,野生蝦的價格比養殖蝦高很多,但兩者都可以正常食用。妳不用擔心。

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