1、辦理營業執照，開店者持房租租賃合同復印件、房東房產證復印件、個人身份證、健康證到當地工商部門辦理。
2、食品經營許可證，在食品藥品監督管理局辦理，有的還是和工商局合並辦理。
3、需要辦理環評和排汙許可證、消防許可證、稅務登記證等。