中國蛇類216種，毒蛇65種。數量龐大，並未收入國家保護動物的種類。但是像眼鏡蛇（國家二級保護動物）這些很罕見的蛇，會被收入省級保護動物。
國家林業局、衛生部、工商總局、食品藥品監管局、中醫藥局五部門於2007年聯合發布了《關於加強賽加羚羊、穿山甲和稀有蛇類資源保護和規範其產品入藥管理的通知》明確要求停止野外獵捕蛇類活動，引導和規範蛇類人工繁育活動。