藍莓富含營養，如維生素C和花青素。適當吃藍莓對胎兒的眼睛有好處。藍莓含有鐵、鉀等多種微量元素，營養豐富，味道也很好。它們是孕媽媽的最佳選擇。
藍莓果不僅顏色誘人，而且風味獨特。可鮮食，也可加工成各種老少皆宜的食品，深受消費者喜愛。據分析，100g藍莓果肉含蛋白質約0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物12.9g，鈣8mg，鐵0.2mg，磷9mg，鉀7.0mg，鈉1mg，鋅0.26mg，硒0.65438+。
經濟價值
藍莓果實是很好的加工原料。在美國，藍莓常與其他水果壹起加工成復合飲料，如藍莓橙汁、藍莓葡萄汁、藍莓蘋果汁等。藍莓可以鮮食，也可以加工，但深加工可以大大提高經濟效益，這也是大多數小果樹的獨特優勢。
藍莓產品主要有四大類:鮮果、冷凍果、加工果酒和藍莓色素。鮮果90%出口日本，10%供應北京上海等大城市。冷凍水果約80%出口，主要銷往歐洲市場，20%供應國內食品企業作為加工原料；藍莓果酒主要供應中國國內市場，小部分出口日本；藍莓色素提取物幾乎100%出口歐美市場。
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