1.降血糖:苦丁茶中的羥基檸檬酸、柚皮苷等有效成分能刺激胰島素分泌，有助於降血糖。
2、促進消化:檸檬中含有的檸檬酸和檸檬醛能促進胃液分泌，改善消化。同時，苦丁茶還含有苦味苷、黃酮類化合物和多種酚類物質，有助於改善胃液酸度和消化功能。
3、增強免疫力:檸檬中的維生素C和檸檬酸能增強人體免疫力，抵抗感染和疾病。
4、促進新陳代謝:苦丁茶中的小分子多糖是壹種天然的營養物質，可以促進新陳代謝，排除多余的脂肪和毒素，有助於減肥和健身。
總之，檸檬苦丁茶有助於健康，促進消化，增強免疫力，促進新陳代謝，可以作為日常保健飲品。