1953 年，青島市在國家政府的支持下，組織科技人員研制出中國第壹瓶碳酸飲料--嶗山可樂。由於配方獨特、口味獨特，以嶗山可樂為主的嶗山牌飲料在隨後的幾十年裏暢銷全國。1980年至1990年，嶗山可樂壹直供不應求，連獲省部級優秀產品稱號，年生產能力達80萬噸，全國聯營廠家百余家，青島的市場份額穩占80%以上。
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