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碳酸鈉屬於哪種類型的食品添加劑??

碳酸鈉,俗名蘇打、純堿、洗滌堿,化學式:Na2CO3,普通情況下為白色粉末,為強電解質.密度為2.532g/cm3,熔點為851°C,易溶於水,具有鹽的通性.

用途

是重要的化工原料之壹,用於制化學品、清洗劑、洗滌劑、也用於照相術和制醫藥品.  絕大部分用於工業,壹小部分為民用.在工業用純堿中,主要是輕工、建材、化學工業,約占2/3;其次是冶金、紡織、石油、國防、醫藥及其它工業.玻璃工業是純堿的最大消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2噸.化學工業用於制水玻璃、重鉻酸鈉、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等.冶金工業用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑,煉鋼和煉銻用作脫硫劑.印染工業用作軟水劑.制革工業用於原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度.還用於生產合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等.食用級純堿用於生產味精、面食等.  禁配物強酸、鋁、氟!

編輯本段健康危害

本品具有弱 *** 性和弱腐蝕性.直接接觸可引起皮膚和眼灼傷.生產中吸入其粉塵和煙霧可引起呼吸道 *** 和結膜炎,還可有鼻粘膜潰瘍、萎縮及鼻中隔穿孔.長時間接觸本品溶液可發生濕疹、皮炎、雞眼狀潰瘍和皮膚松弛.接觸本品的作業工人呼吸器官疾病發病率升高.誤服可造成消化道灼傷、粘膜糜爛、出血和休克.

燃爆危險

本品不燃,具腐蝕性、 *** 性.,5,酸度調節劑。具體見GB2760-2011食品添加劑使用標準。,1,酸度調節劑。,0,

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