巧克力可分為兩類：壹類是純巧克力，壹類是可可脂巧克力，適當吃些巧克力，不僅可以預防中風，還有壹定的降血壓作用。但不管什麽巧克力，都不建議空腹和牛奶壹起吃，因為牛奶和巧克力壹起吃，容易拉肚子，對腸胃的影響還可能造成頭發幹枯，影響身體健康。
巧克力牛奶的傳言
牛奶和巧克力醇香濃厚，深受大家喜愛，但也有傳言說牛奶和巧克力不能壹起吃。很多人說巧克力和牛奶不能壹起吃，是因為巧克力中含有草酸，與牛奶同食，會形成草酸鈣，容易引起腹瀉，對腸胃造成影響。這不能算是謠言，是有壹定依據的，但其實只要不是過量食用牛奶和巧克力，兩者是可以適當同食的。
雖然吃巧克力對人體有壹定的好處，巧克力的味道也讓人難以拒絕，但不建議過量食用。