在網上可能看到很多阿膠在售，也壹定有很多迷茫。現在假阿膠、毒阿膠不僅沒有效果，對身體更有極大的傷害，此類報道層次不窮！下面先說說到底改如何辨別真阿膠。 首先，阿膠的出自山東東阿縣，這是無可厚非的。好的阿膠壹定有國家食品藥品監督管理總局批準的保健食品（藍帽）的標誌，還有相關產品的檢測證書。阿膠塊顏色鮮亮，有光澤，呈棕褐黑色，膠塊表面光澤，沒有凹凸不平的現象。質堅硬又脆，容易掰斷，斷面整齊，有少許腥味和豆油味，微甜； 假阿膠則是色澤灰暗，烏黑，常有小坑，或有其他雜質，相對膠塊較軟，容易變形，斷面不規整，層次不齊，臭味濃重！這就是真阿膠的區別。請您壹定要好好鑒別，買到貨真價實的，才是好阿膠！
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