藥品生產中發現黴變偏差，應立即填寫《偏差報告表》，記錄偏差發生的時間、點地，以及可能受該偏差影響的產品或物料的名稱、批號或編號，還有偏差描述和已知的原因。若主管將偏差定為重要偏差，或無法確定偏差的原因，或是否有不良影響，應立即同質量部門進行調查。偏差又稱為表觀誤差，是指個別測定值與測定的平均值之差，它可以用來衡量測定結果的精密度高低。在統計學中，偏差可以用於兩個不同的概念，即有偏采樣與有偏估計。壹個有偏采樣是對總樣本集非平等采樣，而壹個有偏估計則是指高估或低估要估計的量。