各類產品都有其獨特性，產品的供應鏈也有獨特性；
冷凍產品，由於產品要求的環境通常是低溫或低濕度****，特性相同，所以被稱為冷凍產品，冷凍產品的供應鏈稱為冷鏈；用於制造低溫、低濕度環境的設備，稱為冷鏈設備。
具體的冷鏈設備包括：低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排等。