海螺裏為什麽有海聲?
壹.海螺能治腳臭?
是的,因為海螺肉裏面含有豐富的蛋白質蛋、維生素和人體必需的氨基酸及微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物保健食品,對眼病、黃疽、腳氣、痔瘡等都有療效。
二、海螺為什麽在海之聲?
其實,海螺裏的聲音並不是大海的聲音。它只是周圍噪音在海螺中的回聲。但人們卻把它當成了海的聲音,這是壹種美麗浪漫的想象。
三、吃海螺要註意什麽?
1、海螺肉不宜與中藥蛤蜊、西藥百部同服,不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤蜊、面條、玉米、冬瓜、香瓜、木耳和白糖同食。
2、死田螺不能吃。為了防止病菌和寄生蟲感染,在食用田螺時壹定要煮透,壹般煮10分鐘以上再吃為好。
三、田螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,癥狀為惡心、嘔吐、頭暈,所以在烹飪過程中要去掉田螺頭。
四、海螺的吃法
1、現煮海螺
第壹步,將買回的海螺用鹽水浸泡壹會兒,這樣可以使海螺更快泡凈海螺內部的泥沙。
第二步,鍋中加水,開大火煮沸,等水開後放入海螺,加鹽。
第 3 步:用中小火煮沸,煮幾分鐘後撈出海螺。
第四步:取少許芥末,不喜歡的可以不放,再加壹小撮味噌,用筷子攪拌均勻。用牙簽挑出螺肉,蘸醬食用。
2、炒田螺
第壹步:田螺洗凈,用熱水煮熟。
第二步:海螺肉切片,備好蔥、姜、蒜、幹辣椒。
第三步:將海螺下鍋翻炒。
第四步:倒入蔥花翻炒,即可出鍋裝盤。