PH值在維持健康和環境平衡中起著重要的作用。人體血液的正常PH值範圍是7.35-7.45，保持這個範圍對於身體的正常代謝非常重要。對於生態環境來說，壹些生物和植物對PH值的變化非常敏感，地球大氣和水體中PH值的平衡也需要註意。
PH值可以通過使用測量儀器如PH試劑或PH計來檢測。在工業生產和研究領域，控制某些化學試劑、藥物和介質的PH值是非常重要的，否則會影響產品的質量和安全。在農業生產中，PH值的測定可以幫助農民制定合理的土壤調理措施，提高作物的生長效率和產量。