什麽是好氧菌？

就呼吸方式而言，細菌有兩種:需氧型和厭氧型。大部分細菌都是需氧的，所以我們看到的小食品包裝袋都是真空的(還有罐裝飲料)，這是為了防止細菌大量繁殖。典型的厭氧菌是乳桿菌，可以在厭氧狀態下存活。它是無毒的。我們人類用它來做泡菜:厭氧時，它把植物中的多糖分解成葡萄糖，隨著乳酸的生成，得到的泡菜又酸又甜。

大多數細菌是好氧異養的。(異養意味著它不能自己合成有機物)

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