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生藥的貯藏過程中易發生哪些變質現象

1.蟲蛀 藥材被蟲蛀後,對藥材的破壞性甚強,且引起藥材變質。 2.黴變 感染黴菌的藥材會黴爛變質,失去藥效,或產生毒素。 3.變色 藥材變色是藥材成分和品質變化的標誌,引起的原因有多種。

4.走油 走油又稱"泛油".是指某些藥材的油質泛出藥材表面,或因藥材變質後表面泛出油樣物質,藥材的走油與貯藏中溫度高和時間久有關。

5.風化 藥材在空氣中失水,或使成分流失,功效減弱,如明礬、芒硝。

6.自燃 是藥材自動燃燒起來的現象。發生的原因主要是富含油脂或水分含量過高的藥材,層層堆置重壓,中央局部溫度先高熱碳化而自燃。

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